2 origines
100% Arabica
Notés min 83
Explorations Ethiopiennes
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 2 cafés originaires d’Éthiopie !
Sélectionnés parmi les plus célèbres terroirs éthiopiens, laissez vous tenter par les saveurs et arômes de ces cafés aux caractères bien trempés !
Ce coffret est composé de 2x2 cafés de spécialité éthiopiens (paquets de 250gr) :
- Éthiopie Limmu Kossa
- Éthiopie Gidaamii
Disponibles en grains ou moulu à votre convenance.
Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture durable & raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
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Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 cafés pépites aux profils gustatifs différents. Laissez vous aller au grès des saveurs et des arômes et découvrez des cafés rares ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
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FINCA EL MONO
Le café "confort absolu" venant tout droit du HONDURAS et plus précisément de la région de Santa Barbara ! Un Café en process HONEY d'une grande finesse et d'une belle persistance en bouche. Des notes de prunes jaunes, de fruits secs et de cerises que l'on ressent de façon évidente. Ce 'Finca El Mono" s’apprécie à tout moment de la journée.
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Un superbe café éthiopien avec des notes fruitées de pamplemousse et grenade, et gourmandes de chocolat et caramel. Un savoir faire agricole ancestral et paysan où le café est intégré à des systèmes de polyculture, sous ombrage, et selon une agriculture biologique.
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Origine: Café du Brésil
CERRADO LINDA
Ce Cerrado Linda provient de la région du Cerrado Mineiro à l'Ouest du Brésil. Un terroir qui détient une Dénomination d'Origine (DO) Cerrado Mineiro, un signe de qualité qui certifie de l’authenticité du café, prouvant que ce dernier est bel et bien issu de la région et possède des qualités propres à son terroir d’origine. C'est un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Une très belle tasse à déguster autant en expresso qu'en filtre !
