2 origines
100% Arabica
Notés min 83
Afrique Centrale et de l'Est
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 2 cafés originaires d'Afrique Centrale ou de l'Est !
Cafés d’Éthiopie, du Kenya, du Rwanda parmi tant d'autres, laissez vous tenter par les saveurs et arômes des terroirs de ces cafés aux caractères bien trempés !
Ce coffret est composé de 2 cafés d'origines différentes (Afrique centrale, Afrique de l'Est), en format 2x250gr, soit 1 kilo de café au total.
Disponibles en grains ou moulu à votre convenance.
Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture durable & raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
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FINCA EL MONO
Le café "confort absolu" venant tout droit du HONDURAS et plus précisément de la région de Santa Barbara ! Un Café en process HONEY d'une grande finesse et d'une belle persistance en bouche. Des notes de prunes jaunes, de fruits secs et de cerises que l'on ressent de façon évidente. Ce 'Finca El Mono" s’apprécie à tout moment de la journée.
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COFFRET
Grandes Explorations
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Un superbe café éthiopien avec des notes fruitées de pamplemousse et grenade, et gourmandes de chocolat et caramel. Un savoir faire agricole ancestral et paysan où le café est intégré à des systèmes de polyculture, sous ombrage, et selon une agriculture biologique.
