Origine: Cafés du monde

COFFRET

Grandes Explorations

Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 cafés pépites aux profils gustatifs différents. Laissez vous aller au grès des saveurs et des arômes et découvrez des cafés rares ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).

Origine: Café du Honduras

FINCA EL MONO

Le café "confort absolu" venant tout droit du HONDURAS et plus précisément de la région de Santa Barbara ! Un Café en process HONEY d'une grande finesse et d'une belle persistance en bouche. Des notes de prunes jaunes, de fruits secs et de cerises que l'on ressent de façon évidente. Ce 'Finca El Mono" s’apprécie à tout moment de la journée.

Origine: Café d'Ethiopie

GIDAAMII

Un superbe café éthiopien avec des notes fruitées de pamplemousse et grenade, et gourmandes de chocolat et caramel. Un savoir faire agricole ancestral et paysan où le café est intégré à des systèmes de polyculture, sous ombrage, et selon une agriculture biologique.

Origine: Cafés Grands Crus du monde

COFFRET

Grands Crus

Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 Grands crus de cafés aux profils gustatifs différents. Issus de terroirs prestigieux parmi les plus célèbres de leurs pays d'origine, ces 4 Grands crus de cafés vous feront découvrir des arômes exceptionnels et la typicité de leurs terroirs. Dans ce coffret, vous retrouverez 4 Grands crus de cafés (paquets de 250gr) : - Éthiopie Yirgacheffe Resiti - Rwanda Nyarubuye - Burundi Shembati - Honduras Finca El Mono Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 86+ (notations Specialty Coffee Association).

Origine: Café du Brésil

CERRADO LINDA

Ce Cerrado Linda provient de la région du Cerrado Mineiro à l'Ouest du Brésil. Un terroir qui détient une Dénomination d'Origine (DO) Cerrado Mineiro, un signe de qualité qui certifie de l’authenticité du café, prouvant que ce dernier est bel et bien issu de la région et possède des qualités propres à son terroir d’origine. C'est un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Une très belle tasse à déguster autant en expresso qu'en filtre !

Origine: Café d'Éthiopie

YIRGACHEFFE RESITI

Le Resiti est un café éthiopien provenant du célébrissime terroir de Yirgacheffe ! Une superbe tasse florale avec des notes de pêches et de miel si caractéristiques d'un des plus beaux terroirs du pays.

Origine: Café du Burundi

SHEMBATI

Ce Shembati du Burundi est un micro-lot cultivé dans la région de la ferme de Mbirizi où Salum, un entrepreneur autodidacte travail depuis des années à augmenter la qualité de son café. C'est un café rare, extrêmement gourmand aux effluves chocolatées, un nez amande et épicé. Un process de fermentation nature (séché sur des lits africains) lui apporte une superbe intensité aromatique ainsi qu'une belle persistance en bouche. Un café d'exception qui vous fera voyager dans la région de Kayanza, et qui sera sublimé autant par une extraction en filtre que par un expresso.

Origine: Café du Rwanda

NYARUBUYE

Tout droit venu de la province de Musasa au Rwanda, voici le NYARUBUYE ! Un café qui va vous séduire par son intensité fruitée, avec des notes de mures, de fruits de la passion et d'ananas ... un véritable cocktail de sensations exotiques vous attend en tasse ! C'est un café unique, produit dans une région tropicale très fertile située au Nord-Est du Rwanda. Le créateur de Coffe Villargers Ltd, Tom Bagaza est soucieux du bien être des gens avec qui il travaille, aussi il investit pour avoir un impact direct sur sa région (acès à l'eau potable, éducation de jeunes et de femmes).

Origine: Café d'Ethiopie

LIMMU KOSSA

Un très beau café nature provenant du fameux terroir de Jimma en Éthiopie !

Origine: Cafés d'Ethiopie

COFFRET

Explorations Ethiopiennes

Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 2 cafés originaires d'Afrique Centrale ou de l'Est ! Cafés d’Éthiopie, du Kenya, du Rwanda parmi tant d'autres, laissez vous tenter par les saveurs et arômes des terroirs de ces cafés aux caractères bien trempés ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture durable & raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).

Origine: à demander au Père Noël

CARTE CADEAU

Cafeographe

Vous souhaitez faire découvrir nos cafés d'exception pour les fêtes mais vous ne savez pas quels cafés choisir ? Offrez une carte cadeau CAFEOGRAPHE ! Elle est valable sur l'ensemble de la boutique en ligne et sur tous les produits !

Origine: Café du Brésil

GUARANI

Ce Guarani est un café avec un profil Rafiné, fermenté naturellement (sans eau) offrant des notes de fruits à coque et un délicieux goût chocolaté qui raviront vos instants cafés. Ce café de terroir provient de la région du Mogiana, la plus célèbre de l'état de Sao Paulo, une zone idéale pour la culture du café en agroforesterie avec des terrains vallonnés culminant à plus de 1100m d'altitude.