Les Cafés de spécialité
CAFEOGRAPHE vous propose des cafés de spécialité dont la culture se fait en forêt, en agroforesterie ou dans des lieux protégés.
Les cafés qui y sont produits révèlent des arômes exceptionnels, puisés dans l’environnement même où ils poussent paisiblement.
Cultivés en altitude, récoltés à la main, ces cafés sont le fruit d’une torréfaction artisanale leur permettant d’exprimer le meilleur d’eux-mêmes.
"Pour vous aider dans votre choix, découvrez quel profil aromatique vous plait le plus et choisissez le ou les cafés associés !"
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Origine: à demander au Père Noël
CARTE CADEAU
Cafeographe
Vous souhaitez faire découvrir nos cafés d'exception pour les fêtes mais vous ne savez pas quels cafés choisir ? Offrez une carte cadeau CAFEOGRAPHE ! Elle est valable sur l'ensemble de la boutique en ligne et sur tous les produits !
Origine: Café du Brésil
CERRADO LINDA
Café de spécialité de terroir
Origine: Cafés du monde
COFFRET
Grandes Explorations
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 cafés pépites aux profils gustatifs différents. Laissez vous aller au grès des saveurs et des arômes et découvrez des cafés rares ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
Origine: Cafés d'Amerique du Sud
COFFRET
Explorations sud-americaines
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 2 cafés originaires d'Amérique centrale ou du Sud ! Cafés du Brésil, de Colombie, du Mexique, du Salvador parmi tant d'autres, laissez vous tenter par les saveurs et arômes des terroirs de ces cafés aux caractères bien trempés ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture durable & raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
Origine: Cafés d'Afrique
COFFRET
Explorations Africaines
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 cafés originaires d'Afrique ! Cafés d’Éthiopie, du Burundi, du Rwanda parmi tant d'autres, laissez vous tenter par les saveurs et arômes des terroirs de ces cafés aux caractères bien trempés ! Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture durable & raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 83 (notations Specialty Coffee Association).
Origine: Cafés Grands Crus du monde
COFFRET
Grands Crus
Découvrez l'univers des Cafés de spécialité à travers une exploration de 4 Grands crus de cafés aux profils gustatifs différents. Issus de terroirs prestigieux parmi les plus célèbres de leurs pays d'origine, ces 4 Grands crus de cafés vous feront découvrir des arômes exceptionnels et la typicité de leurs terroirs. Dans ce coffret, vous retrouverez 4 Grands crus de cafés (paquets de 250gr) : - Éthiopie Yirgacheffe Resiti - Rwanda Nyarubuye - Burundi Shembati - Honduras Finca El Mono Une sélection de cafés toujours issus de l'agriculture raisonnée, torréfiés artisanalement à Paris et notés au moins 86+ (notations Specialty Coffee Association).
Origine: Café du Honduras
FINCA EL MONO
Café de spécialité Grand Cru
Origine: Café du Brésil
GUARANI
Café de spécialité de terroir
Origine: Café d'Ethiopie
LIMMU KOSSA
Café de spécialité de terroir
Origine: Café d'Ethiopie
MANA MUFTI
Les fermiers des environs récoltent à la main cet arabica de variété Heirloom de novembre à janvier pour ensuite l'amener à la station de séchage Mana Mufti de Mustapha Mohamed Ali.
Origine: Café du Rwanda
NYARUBUYE
Café de spécialité Grand Cru
Origine: Café de Colombie
PITALITO
Café de spécialité Grand Cru
Origine: Café du Burundi
SHEMBATI
Café de spécialité Grand Cru
Origine: Café d'Éthiopie
YIRGACHEFFE RESITI
Café de spécialité Grand Cru
